Haşhaşlı Revani Tarifi – Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı Revani Tarifi – Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 2 su bardağı un

Şerbeti için

  • 3 Su bardağı su
  • 2 Su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri için

  • 2 paket krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt

Yapılışı

Önce şerbeti kaynayana kadar orta ateşte, kaynamaya başladıktan sonrada kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatılır ve limon suyu  eklenip, biraz daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Şerbeti soğuk, tatlı sıcak olacak. Yumurtalar ve şeker krem şanti kıvama gelene kadar çırpılır. Yoğurt ve sıvı yağda ilave edilir ve yavaşça çırpmaya devam edilir.

İrmik ve haşhaşta karıştırılıp, yavaşça çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve karbonat ilave edilir ve  tekrar yavaşça çırpılır. Sonra tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Fırından çıkan revaninin ilk sıcaklığı çıkınca dilimlenir ve üzerine şerbeti yavaş yavaş her yerine gelecek şekilde dökülür. Krem şanti soğuk sütle çırpılır ve tatlının üzerine yayılır ve soğumaya bırakılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ