Havuç Reçeli Tarifi

Havuç Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • 2 büyük havuç
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 adet greyfurt suyu
  • 1 su bardağı su
  • yarım limon suyu
  • yarım portakal rendesi

HAZIRLANIŞI

Havuçları rendeleyin, limon suyu hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişmeye bırakın. Üzerine çıkan köpüğü bir kevgir yardımıyla alın. Kaynamaya başladıktan yaklaşık yarım saat sonra limon suyunu ekleyin. Suyu göz göz olana kadar yani büyük baloncuklar oluştuğu zaman altını kapatın. Sıcakken bir kavanoza koyup soğuyunca ağzını kapatın.