Havuçlu Kurabiye Tarifi – Havuçlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • 09 Şubat 2017
  • 306 kez görüntülendi.
Havuçlu Kurabiye Tarifi – Havuçlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 125 gram yumuşak margarin yada tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • Aldığı kadar nişasta

İç harcı için:

  • 2 tane orta boy rendelenmiş havuç
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
  • Üzeri için, Pudra şekeri

Yapılışı

İç harcı için, havuç ve şekeri tavaya alıp kısık ateşte pişirin. Daha sonra içine diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın. Soğuması için bekleyin. Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın ve nişasta ekleyerek yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle tezgahta açın.

Yaklaşık bir karış açılan hamurun ortasına kenarlarına gelmeyecek şekilde bıçakla 3-4 kesik atın. Ortaya harçtan koyun ve rulo şeklinde kıvırın. Kenarlarını hafifçe bastırın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi değişene kadar pişirin. Pişince soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ