Humus Tarifi – Humus Nasıl Yapılır?

  • 24 Aralık 2016
  • 613 kez görüntülendi.
Humus Tarifi – Humus Nasıl Yapılır?

Akşam yemeğinin yanında bir tabak humusa, kim Hayır diyebilir ki? İşte lezzetli tarifimiz hazır.

Malzemeler

  • 500 gram nohut
  • 250 gram tahin
  • 1 baş sarımsak
  • 3 adet limonun suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • tuz

Süslemek için,

  • Haşlanmış nohut
  • Zeytin yağı
  • karabiber

Yapılışı

Nohutları bir gece önceden ıslatın. Sonra düdüklü tencerede 45 dakika pişirin. Sonra haşlanan nohutları blender’a koyup iyice çekin. Nohutları karıştırma kabına alıp içine tahini ,rendelenmiş sarımsağı, limon suyunu, sıvıyağı ve tuzunu ekleyip, iyice karıştırın. Kıvamına gelince, humusu servis tabağına alın, humusun iç tarafını biraz çukur haline getirin. İçine zeytinyağı dökün. Haşlanmış nohut taneleri  ve karabiberle süsleyip ikram edin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ