İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik.
  • 2 su bardağı toz şeker.
  • 4 su bardağı kaynamış su( 2 bardak süt+2 bardak su şeklinde kullandım)
  • 25 gr(küçük paket) dolmalık fıstık
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2 paket vanilya
  • 125 gr tereyağı

Hazırlanışı

İrmik, tereyağı ve fıstık teflon tavaya alınır,yaklaşık 20 dk kavrulur. İrmik iyice kavrulunca şeker ilave edilip karıştırılır. Tava kenara alınır ve kaynar su ve süt karışımı ilave edilir. Limon kabuğu rendesi ile 2 paket vanilya eklenir,karıştırılır. Tekrar ocağa alınır ve bir tık kaynadığında ocaktan alınır,demlendirilir. Bekledikçe suyunu çekecektir. İsterseniz arasına dondurma koyup da servis edebilirsiniz,hatta daha güzel olur. Bu malzemeyle 6-8 kişilik helva çıkar. Malzemeyi yarıya indirerek daha az yapabilirsiniz. Ben,fazla gelmesine rağmen hep bu ölçüyle yaparım zira ertesi güne kalınca daha bir lezzetli oluyor

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ