Ispanaklı Börek Tarifi – Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Börek Tarifi – Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

  • Yarım kilo ıspanak
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • İstediğiniz kadar baharat
  • 5 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

 Yapılışı

Tavaya sıvı yağ koyup, havucu rendeleyip, kuru soğanı da doğrayarak kavurun. Biraz kavrulduktan sonra salçayı  ilave edin, iyice kavurun ve ocağı kapatın. Biraz dinlendikten sonra bir kapta doğradığınız ıspanak ile karıştırın ve baharatları ve tuzu ilave edin. Yoğurt karışımını hazırlayın. Yufkaları ikiye bölüp aralarına az sıvı yağ sürün ve ıspanak karışımından serpip sarın. İstediğiniz şekilde tepsiye dizin. En son yoğurt karışımından üzerini bolca sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Üzeri kızardıktan sonra çıkarın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ