Kabak Mücveri Tarifi – Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

  • 29 Kasım 2016
  • 1.113 kez görüntülendi.
Kabak Mücveri Tarifi – Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Herkes kabağı sevmez ama mücveri yapılınca, kahvaltılarda yada çayın yanında her damağa hitap eden bir lezzete sahip oluyor. O zaman hiç kimse hayır diyemiyor.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 tane yumurta
  • 3 tane yeşil soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • Kuru nane, reyhan, karabiber, kırmızıbiber (tercihe göre)
  • Beyaz peynir
  • Alabildiği kadar un

Yapılışı

Kabakları rendeleyin ve iyice sıkıp suyunu çıkarın. Sonra soğanı maydanozu, dereotunu ince ince doğrayın. Tuz, baharat, beyaz peynir ve ununu ekleyin hepsini harmanlayın. Kaşık yardımıyla yada elinizle şekil verin. Kızgın yağda kızartın. Soğuyunca servis edin. Kokusu ve görüntüsü herkesi masaya çekmeye yeter.

Afiyet olsun…

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ