Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kadayıflı Kek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 4 türk kahvesi fincanı un
  • 200 gr ufalanmış çiğ kadayıf
  • 1 su bardağı ufalanmış ceviz içi
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi

Hazırlanışı

Şerbeti için: 4 su bardağı şeker,4,5 su bardağı su,çeyrek limon suyu. Yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Sıvıyağ ve vanilya eklenir. Un, kabartma tozu da ilave edilip mikserin düşük ayarında çırpılır.
Son olarak ceviz,buzlukta bekletilip ufalanmış kadayıf ve bir portakalın kabuğunun rendesi katılır,çok az çırpılır. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür. 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirilir.  Şerbeti için malzemeler 10-15 dk kadar kaynatılır..
Şerbet ocaktan alındıktan sonra 5-10 dk bekletilir,soğumuş olan keke yavaş yavaş dökülür.Dinlendikten sonra dilimlenir ve istenilen şekilde süslenir..Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ