Kalburabastı Tarifi – Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Kalburabastı Tarifi – Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Şerbeti İçin
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

Şerbet için şeker ve su kaynatılır. 5 dakika kadar kaynayınca limon suyu ilave edilip, soğumaya bırakılır. Hamur malzemelerinin hepsi karıştırarak, yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp rendeye bastırılır ve arasına ceviz koyarak kapatılır. Tepsiye dizilip, 180 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğutulmuş şerbet dökülür. Tepsinin üzerini 10 dakika kadar kapatıp daha sonra açarak şerbeti çekmesi beklenir. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ