Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi

MALZEMELER

  • 1 orta boy karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 3 tatlı kaşığı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Kızartma için 4 yada 5 yemek kaşığı zeytinyağı yeterlidir.

HAZIRLANIŞI

Yapmanız gereken, karnabaharı parçalara böldükten sonra, güzelce haşlamaktır. Ardından haşladığınız karnabaharı, süt, yumurta, un ve tuzdan hazırladığınız karşımda tek tek batırılarak, zeytinyağında kızartın. Dilerseniz Kızartma harcına koyduğunuz sütü biraz azaltarak, yerine maden suyu ekleyebilirsiniz. Pratik yemeğiniz hazır. Dilerseniz, sadece yumurtaya batırıp, zeytinyağında kızartın ve üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edin.