Karnabahar Salatası Tarifi – Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

  • 03 Aralık 2016
  • 851 kez görüntülendi.
Karnabahar Salatası Tarifi – Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 dilim limon
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

Karnabaharı parçalara ayırıp yıkayın. Tencereye koyup üzerine 1 dilim limonu koyun ve sıcak su ekleyip, karnabaharlar yumuşayana kadar haşlayın. (Limon koymanızdaki amaç, karnabaharın renginin beyaz kalması içindir.) Sonra içindeki limon dilimini çıkarıp süzün, soğumaya bırakın. Sarımsakları ezin, yoğurt ve mayonez ekleyip çırpın. Soğuyan karnabaharlara bu karışımı yedirin. Tuzunu ayarlayıp servis tabağına alın. 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. Pul biber ekleyin, karnabaharların üzerine dökün. Hafif ve lezzetli karnabahar salatanız servise hazır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ