Kazandibi Tarifi – Kazandibi Nasıl Yapılır?

  • 05 Ocak 2017
  • 293 kez görüntülendi.
Kazandibi Tarifi – Kazandibi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 kilo süt
  • 2 servis kaşığı nişasta
  • 3 servis kaşığı pirinç unu
  • 3,5 su bardağı şeker
  • 2 paket vanilya

Yapılışı

Süt, nişasta, pirinç unu ve şekeri devamlı karıştırarak kaynatın. Kaynattıktan sonra vanilyaları ekleyin. Mikser ile 5 dakika çırpın. İnce bir alüminyum tepsinin tabanını su ile ıslatıp muhallebiyi içine boşaltın. Orta ateşte ocakta, tepsiyi 2-3 dakika aralıklarla çevirerek, muhallebinin tabanını yakın.

Tabanını iyice yaktıktan sonra ocaktan alın ve soğuyunca buzdolabına alın. En az 6-7 saat buzdolabında bekletin. Sonra su ile ıslatılmış bıçakla kesin. Su ile ıslatılmış ucu keskin bir mala ile tabanını kazıyarak bir dilim alın ve ters çevirerek tabağa yerleştirin. İsterseniz aralarına Antep fıstığı yada tarçın serperek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ