Kazandibi

Kazandibi

Kazandibi..
Malzemeler;
1 lt süt
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
Damla sakızı
Tepsiyi kaplamak için: margarin ve pudra şekeri
Malzemelerimizi bir tencerede birleştirip koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra fırın tepsimizi margarin ile yağlayıp çay süzgeci yardımıyla her yerine gelecek şekilde pudra şekeri serpiyoruz. tepsimizi ocağın üzerine alarak hazırladığımız muhallebiyi döküyoruz ve orta ateşte kontrollü bir şekilde tepsinin dibindeki şekerin iyice yanmasını sağlıyoruz. daha sonra tepsimizi soğuk suyla ıslattığımız bir havlunun üstüne veya başka su dolu bi tepsiye koyarak soğumasını sağlıyoruz en az 3-4 saat dolapta dinlendirip ıslatılmış spatula yardımı ile dilimleri çıkartıyoruz:)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ