Kedi Dilli Çilekli Muhallebi Yaptım

Kedi Dilli Çilekli Muhallebi Yaptım

Kedi Dilli Çilekli Muhallebi Yaptım😍
2 litre süt
2 su bardağı un
100 gr tereyağ
2.5 su bardağı toz şeker
2 vanilya
2 paket kedidili bisküvi
Çilek sos💐
400 gr rondodan geçirilmiş çilek
1 su bardağı toz şeker
2.5 yemek kaşığı nişasta(mısır)
1.5 su bardağı su

Yapılışı💐
İlk etapta bir kaseye süt koyup bisküvileri banıp borcama dizin.Tereyağını eritip unumuzu ilave edin ve 2-3 dk kavurun altını kapatıp ardından sütü ve şekeride koyup blandırdan 3-4 dk geçirin tekrar ocağın altını açın.fokurdadıktan sonra vanilyayıda ekleyip çırpıp altını kapatın.muhallebiyi bisküvilerin üzerine eşit şekilde döküp çilek sosumuz hazır olana dek ılınmaya bırakın.
Çilekleri rondodan geçirip sos tenceresine koyun üzerine şekeri koyup fokurdayınca 1.5 su bardağında incelttiğimiz nişastamızı çilek püresinin içine döküp fokurdayana dek hızlıca karıştırın.ilk 5-10 dk sıcaklığı geçinceye dek kabuk bağlamaması için ara ara karıştırp
Ilınan muhallebinin üzerine döküp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz💐