Kerebiç Tarifi – Kerebiç Nasıl Yapılır?

Kerebiç Tarifi – Kerebiç Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 bardak su
  • 1 kase ceviz içi
  • 1 kase kaymak
  • Aldığı kadar un

 Yapılışı

Un, zeytinyağı, su, pudra şekeri ve  kabartma tozu karıştırılıp, hamur yoğrulur. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparılır ve ortası parmakla oyularak hazırlanan ceviz içi ve tarçın eklenip, kapatılır. Üzeri, tercihe göre ince desenlerle süslenir yada sade olarak kapatılıp, yağlı fırın tepsisine koyulur. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. Pişen kerebiç,  soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, üzerine kaymak dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ