Kısır Tarifi – Kısır Nasıl Yapılır?

  • 01 Aralık 2016
  • 964 kez görüntülendi.
Kısır Tarifi – Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • Yarım bağ maydanoz
  • 4-5 yaprak marul
  • 3-4 tane yeşil soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limon
  • Tuz ve tercihe göre baharat

Yapılışı

Önce ince bulguru sıcak su ile ıslatıp ağzını kapatın, bulgur şişene kadar bekleyin. Sonra bir tavaya kuru soğanı ince ince doğrayıp yağı ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin ve karıştırın. Salata malzemelerini bir kaba ince ince doğrayın. Bulgur şişince, kavurduğunuz soğanı ekleyin ve iyice yoğurun. İçine tuzu ve istiyorsanız baharatları ekleyip tekrar yoğurun. Sonra doğradığınız salata malzemesini ekleyin limon suyunu da döküp karıştırın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ