Kıymalı Bulgurlu Çanaklar

Kıymalı Bulgurlu Çanaklar

Kıymalı Bulgurlu Çanaklar🍈💞🍈
2 su bardağı ince bulgur
1 yumurta
2 yemek kasığı un
500 gr kıyma
1 büyük soğan
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kese yoğurt
3 tane sarmısak rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
Pulbiber,karabiber,tuz
Yapılışı💐
Bulguru ve unu karıştırın sıcak suyla ıslatın,lütfen çok ıslatmamaya özen gösterin.15-20 dk dinlendirin.salçayı,yumurtayı,2 çay kaşığı kadar pul biberi,naneyi tuzu koyup yoğurun ve mandalinadan çok az daha büyük parçalar kopartın ve resimdeki gibi dilerseniz tart kalıbında şekiller verin,çanaklarımızı 200 dereceli sıcak fırıdanda 10 dk kadar fırınlayıp çıkarın.başka bir tavada kıymayı kavurun ve tereyağınıda ilave edip minik minik doğradığınız soğanıda ilave edin.kavurup baharatlarla tadlandırın,alttını kapattıktan sonra minik minik doğradığımız maydanozlarımızıda ilave edin ve bulgurlu çanaklarımıza bu harçtan biraz koyun,üzerine sarmısaklı yoğurdumuzu vev kızgın yağda kızarttığımız yağıda döküp dilediğimiz gibi süsleyip servis yapın..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ