Kıymalı Cevizli Börek Tarifi – Kıymalı Cevizli Börek Nasıl Yapılır?

Kıymalı Cevizli Börek Tarifi – Kıymalı Cevizli Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 12 adet baklavalık yufka
  • 400 gram kavrulmuş kıyma
  • 5-6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (Az gelirse ilave yapın)
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

Cevizi robottan geçirin ve kavrulmuş kıyma ile harmanlayın. Tuz ve karabiber ekleyin. Bir adet baklava yufkasını mutfak tezgahına serin ve her tarafını erimiş tereyağı ile yağlayın. İkinci yufkayı üzerine yayıp yufkanın başlangıç kısmına kıymalı cevizli harcın birazını koyun. Uzunlamasına ince bir şekilde harcı yayın. Yufkayı yanlarından kapatarak rulo şeklinde sıkıca sarın. Tüm malzemeyi aynı şekilde yapın. Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp beyaz haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarıp, istediğiniz boyda kesin ve servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ