Kıymalı Kır Pidesi Tarifi

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Un

İç malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane domates
  • 1 tane kuru soğan
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için

  • Tereyağı
  • Kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI

Hamurun malzemelerini koyalım yoğuralım 1 saat bekletelim. diğer yandan içini hazırlayalım soğanı rendeleyelim domateside rendeleyelim bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım hamuru 6 eşit parçaya bölelim uzunlamasına açalım iç harcını  üzerine sürelim iki ağzını kapatalım ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim en son kaşarı üzerine dökelim, eriyince fırından çıkartıp üzerine tereyağ sürelim.