Kıymalı Pişi Tarifi – Kıymalı Pişi Nasıl Yapılır?

  • 29 Aralık 2016
  • 1.121 kez görüntülendi.
Kıymalı Pişi Tarifi – Kıymalı Pişi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar ılık su
  • Tuz

İç malzeme

  • 1 adet kuru soğan
  • 150 gram kıyma
  • Kimyon, karabiber, tuz
  • 1 tutam maydanoz

Yapılışı

Soğanı küp şeklide doğrayıp yağda kavurun ve diğer malzemeleri de ekleyip tencerede kısık ateşte pişirin. Altını kapatın bekletin. Unu maya ile karıştırın suyu yavaş yavaş ilave edip yoğurun.  Hamur ele yapışan cıvık bir hamur olacak. Hamuru mayalanması için bekletin. Sonra hamurdan bezeler alıp tezgaha un serpip, merdaneyle açın ve su bardağıyla yuvarlaklar kesin iç harcı koyup elinizle hamurun kenarlarından toplayıp yuvarlayın. Yağda arkalı önlü pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ