Kremalı Mantarlı Panne Tarifi – Kremalı Mantarlı Panne Nasıl Yapılır?

Kremalı Mantarlı Panne Tarifi – Kremalı Mantarlı Panne Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Paket penne (kalem) makarna
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı krema
  • 1 kase rende kaşar peynir
  • 1 diş sarımsak
  • 6-8 adet mantar
  • 4-5 yaprak taze kekik
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

Kaynayan suya makarnayı ilave ederek pişirin. Ara ara karıştırarak yapışmasını önleyebilirsiniz. Bir tencerede soğan ve sarımsakları küp küp doğrayıp kavurun. Mantarları da ince ince doğrayıp tavaya ekleyin. Kremayı ilave edin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. İstediğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Makarnayı süzün. Sosun üzerine rende kaşarı ekleyip süzülen makarnayı da sosa ekleyin ve 1-2 dakika kısık ateşte pişirin. Bu aşamada makarnanın haşlanırken tam pişmemesi önemli, biraz diri kalsın ki sosla birlikte lapalaşmasın. Kremalı mantarlı pennenizi tabağınıza alıp üzerine biraz kaşar peyniri ve kekik yapraklarıyla birlikte servis yapın. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ