KREMSANTILI POGACA

KREMSANTILI POGACA

KREMSANTILI POGACA

Malzemeler:
200 gr. hafif eritilmis tereyağı
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta ( akı icine, sarisi dışına)
1 poset toz santi
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
4.5 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
Içi icin:
Beyaz peynir, maydanoz

Yapılışı:
Hafif eritilmis tereyağıni , toz santiyi, yumurta akini, ılık sütu ve mayayı karıştırma kabına alın kaşık yardimi ile karıştırin.beş dakika kadar bekleyin.
Icerisine kab.tozu ve tuzu ilave edip karıştırin.
Azar azar un ilave edin.Elinize yapışmayan, yumuşak bir hamur olacak.
Strec film ile hamur kabının agzini kapatın, ortalama 1 saat ılık ortamda mayalandirin.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parcalar alın ve elinizde yuvarlayin.
Bezeleri elinizle bastirin ve ortasina ic harci koyun hamurun uclarini ortada birlestirerek kapatın.
Yagli kağıt serili tepsiye birlestirme noktalari alta gelecek şekilde dizin.
Üzerine yumurta sarisi susam corekotu serpin.
10-15 dakika tepside mayalandirin.
180-200 derece fırında pişirin.
Afiyetler olsun❤❤❤