Kuşkonmaz Çorbası Tarifi – Kuşkonmaz Çorbası Nasıl Yapılır?

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi – Kuşkonmaz Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 demet kuşkonmaz
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 adet et bulyon
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Yıkadığımız kuşkonmazların dış kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Margarini derin bir tencerede eritin ve doğradığınız kuşkonmazları yağda biraz kavurun. Unu ilave edip kısık ateşte rengi değişene kadar kavurun. Kavrulan una süt ve et suyunu azar azar ekleyin. Karabiber, tuz ve kırmızı pul biberi ilave edin, 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ