Kuzu pirzolalı Zeytinyağlı yaprak sarma

Kuzu pirzolalı Zeytinyağlı yaprak sarma

Ailece biraraya geldiğimizde pişirdiğim favori yemeğimiz kuzupirzolalı yapraksarma 😋👌lezzet şöleni de diyebiliriz 😊👍
✔Kuzu pirzolaları tercihen döküm tencerede biraz iki taraflı pişiriyoruz, üzerine sardığımız yaprakları diziyoruz. (yaprak sarmalarının içine et/kıyma koymuyoruz)

Zeytinyağlı yaprak sarma tarifimi daha önce birkaç kez paylaşmıştım (iç harcı bol kurusoğanlı, domatesli) 😉
✔Bir kasede biber salçası, fındıkyağı, limon suyu, tuz, ezilmiş sarımsak, konserve hazırladığımız domates sosu ve sıcak su ilâve edip karıştırıyoruz.Sarmaların üzerine gezdiriyoruz. Bir kaç parça da tereyağı ekliyoruz, üzerine bir tabak kapatıyoruz. Son olarak tencerenin kapağını da kapatıyoruz, kısık ateşte pişiriyoruz. 📝Daha önce bu usulle yapmadıysanız mutlaka denemelisiniz, muhteşem bir lezzet. 😋😍
Afiyet olsun, hayırlı bayramlar. ❤