LAHANA DOLMASI

LAHANA DOLMASI

Malzemeler

500 gr kiyma

1,5 cay bardagi pirinc

2 tane sogan

1 tatli kasigi nane,tuz,karabiber

Maydanoz,sivi yag ,1 yemek kasigi salca

Lahana ,1 bas sarimsak

Hazirlanisi

Lahana yaprak yaprak ayrilir kaynar su ile yumusayana kadar haslanir.

Bir kaba kiyma konur .Dogranmis sogan,pirinc,nane,tuz,maydanoz,karabiber,yag salca  eklenir iyice karistirilir

Lahana yapragi istenilen olcude kesilir kenarina kiyma konur sarilir tencereye dizilir.

Sarimsaklar ayiklanir dolmalarin uzerine dizilir 1 kasik salca 1 bardak su ile acilir dolmalarin uzrine gezdirilir

1 tane kucuk tabak dolmalarin uzerine kapatilir kisik ateste pisirilir.Su azalirsa  eklenir 

Yag olcusu vermedim istege gore eklenir

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ