Limon Soslu İrmik Tatlısı Tarifi – Limon Soslu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • 11 Ocak 2017
  • 613 kez görüntülendi.
Limon Soslu İrmik Tatlısı Tarifi – Limon Soslu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 adet pötibör bisküvi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Muhallebi için 

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı irmik
  • 1 adet vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Limon Sosu

  • 2 adet limon suyu
  • Nişastayı açmak için su
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

Bisküvili taban için  tereyağını bir tencere içerisinde eritin. Bisküvileri robottan geçirip iyice faydalanmasını sağlayın. Ufalanan bisküvilerin üzerine önceden erittiğiniz yağı ekleyip iyice harmanlayın. Hazırladığınız harcı  kelepçeli kalıp içerisine alın ve üzerine bardak yardımıyla bastırarak kalıbın içerisinde yayvanlaşmasını sağlayın.

İrmikli muhallebi için  süt , şeker , nişasta ve irmik bir tencere içerisinde iyice karıştırın ve koyulaşıncaya kadar sürekli  karıştırın. Koyulaştıktan sonra içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve ılık olacak şekilde kalıp  içerisindeki tabana dökün ve üzerini düzelterek soğumaya bırakın. Daha sonra limon sosu için; limon suyu ile toz şeker tencere içerisinde toz şeker eriyene kadar iyice karıştırılır.

Yarım su bardağı  su içerisine 1 yemek kaşığı  nişasta ilave ederek karıştırdıktan sonra limonlu karışımın üzerine dökün. Bu karışımı kısık ateşte iyice koyulaşıncaya kadar Karıştırıp pişirin. Hazırladığınız sosu muhallebinin üzerine  dökün. Hazırladığınız limon soslu irmik tatlısı oda sıcaklığında 5-6 dakika bekletin daha sonra buzdolabında 5 saat dinlendirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ