Lor Tatlısı

Lor Tatlısı

Hafif tatlılarda bugün..😋
Lor Tatlısı
250 gr tuzsuz lor peyniri
2 yumurta
Yarım su b. Un
Yarım su b. İrmik
1 paket kabartma tozu, vanilya
2 yemek k. Şeker
Şerbeti için:
2 su b. Şeker
2 su b. Su
Bir iki damla limon

Hazırlanışı; ilk olarak şerbet için şeker su tencereye alınır kısık ateşte 10 dk kaynatılır soğumaya bırakılır. Tatlı için karıştırma kabına lor peyniri ve yumurtalar alınır pürüzsüz olana kadar yoğurulur.(lorun daha kolay ezilmesi için tel süzgeçten geçirebilirsiniz)

Daha sonra kalan malzemeler eklenerek yoğurulur, hafif cıvık bir hamur elde edilir. Hamur yıldız uç takılı sıkma torbasına alınır. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak sıkılır. Önceden ısınmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. (30-35dk) Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbet dökülür. Şerbeti güzelce çekmesi için 1 saat dinlendirilir.
(Not: bu ölçülerle 25 adet rahatça çıkıyor)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ