Makarnalı Börek

Makarnalı Börek

Makarnalı Börek için;
✅Malzemeler:
✅3 tane yufka
✅İçi için:
✅Yarım paket kelebek makarna
✅1 su bardağı süt
✅Yarım su bardağı sıvı yağ
✅4 tane yumurta (1’inin sarısı üzerine)
✅250 gr beyaz peyniri
✅Yarım demet maydanoz

✅Yapılışı: Makarna haşlanır ve üzerine soğuk su tutulur, içerisine yumurta, süt, peynir, yağ ve maydanoz konulup karıştırılarak harç yapılır. Yağlanmış tepsiye yufkanın 1’i kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirilir ve üzerine hazırlanan harçtan yayılır ve 2. Yufka büzüştürülerek yerleştirilir ve üzerine harçtan yayılır kenarlarından sarkan yufkalar diğer yerleştirilen yufkaların üzerine kapatır ve kalan harç her tarafına yayılır. 3. Yufkada harcın üzerine yerleştirilir ve kenarlarından sarkan yufkalar tepsinin altına sıkıştırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. ☺️

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ