Mantı Salatası Tarifi – Mantı Salatası Nasıl Yapılır?

  • 22 Şubat 2017
  • 292 kez görüntülendi.
Mantı Salatası Tarifi – Mantı Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı küçük mantı,
  • 1 çay kaşığı silme tuz
  • 4 adet kornişon turşu,
  • 3 adet közlenmiş biber,
  • 2 kutu konserve mısır,
  • 5 dal taze yeşil soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 tutam dereotu

Sosu İçin:

  • 1 adet limon,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz.

Yapılışı

Geniş bir tencerenin içine su koyup kaynatalım. Su kaynayınca için tuzu ilave edip karıştıralım. Sonra içine mantıları ilave edip yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim. Mantıları pişirdikten sonra soğuk su ile yıkayıp süzelim. Kornişon turşuyu, közlenmiş biberi, taze yeşil soğanı, maydanozu ince ince doğrayalım.

Bir kaba mantıları, doğradığımız yeşillikleri, kornişon turşuyu ve mısır koyup karıştıralım. Sosu için, bir kaseye limon suyunu, sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı silme tuzu ilave edip karıştıralım. Sosu yeşilliklerin üzerine gezdirerek dökelim. Malzemeleri ezmeden iyice harmanlayalım ve servis tabağına alalım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ