Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Marmelatlı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket yumuşamış margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi
  • 1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
  • aldığı kadar un
  • dövülmüş fındık
  • marmelat

HAZIRLANIŞI

Marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz. Kurabiye şekli verdiğiniz hamur topalaklarının ortasını oyun. Önce yumurta akına sonrada fındığa batırıyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirdikten sonra ortalarına marmelat yerleştiriyoruz.