Maydanozlu Çörekler

Maydanozlu Çörekler

TARIFI:
1 yumurta , 1,5 su bardagi ilik sut, 1 tatli kasigi tuz, 2 yemek kasigi seker , 20 gr yas maya , yarim cay bardagi eritilmis tereyagi , yaklasik 4,5 su bardagi un siz yinede kontrollu koyun… IC HARCI: 4 yemek kasigi yumusamis tereyag ( eritilmis olmasin surme kivaminda olcak)
3 dis sarimsak rendelenir ,yarim cay bardagi kadarda ince kiyilmis maydanoz..hepsi karistirilir…

Sivi malzemelerle maya iyice karistirilir…un ilave edilir yumusak kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edilir…uzeri kapatilir 1-2 saat mayasinin gelmesi icin bekletilir….
Hamurun mayasi geldimi hamuru 3 bezeye bolelim her beze fotograftaki gibi acilir …uzerine yaptigimiz sostan surulur rulo yapilir ve dilim dilim kesilir yassi sekilde tepsiye dizilir ..uzerine yumurta sarisi surulur…onceden isitilmis firinda 200 derecede pisirelim…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ