Menemen Tarifi – Menemen Nasıl Yapılır?

Menemen Tarifi – Menemen Nasıl Yapılır?

Vazgeçilmez yemeğiniz menemen, her öğüne yakışıyor. Ama en çok ta sabah kahvaltısında güzel oluyor. Acil durumlarda kurtarıcı yemek olarakta çok iyi bir menü.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3-4 adet çarliston biber
  • 3 adet yumurta
  • 4 adet domates
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tercihe göre kırmızı pul biber

Yapılışı

İlk oflarsak bir tavaya kuru soğanı ve biberleri doğrayıp kavurun biber ve soğan yumuşamaya başlayınca küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Karıştırarak kavurun. Tuz ve kırmızı biberi de ekleyin. Domatesler kendini bırakmaya başlayınca yumurtaları kırın ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Yumurtalar pişince altını kapatın. Mis gibi menemen yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ