Meyveli Tart Kek

Meyveli Tart Kek

Meyveli Tart Kek
2 yumurta
1 çay b. Şeker
Yarım çay b. Sıvıyağ
1 çay b. Süt
1 su b. Un (tepeleme)
1 paket vanilya, kabartma tozu

Kreması için;
2,5 su b. Süt
2 yemek k. Un
1 yemek k. Nişasta
4-5 yemek k. Şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım pkt. vanilya

Üzeri için: dilediğiniz mevsim meyvesi
(Ben şeftali, üzüm ve kırmızı erik kullandım)

Hazırlanışı; Kek için tüm malzemeler sırasıyla çırpılır.Yağlanıp unlanmış tart kalıbına dökülür. 180 derece fırında pişirilir. (Kürdan ile kontrol edilir) Kreması için vanilya ve tereyağ hariç diğer malzemeler bir tencereye alınır koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Altını kapatıktan sonra vanilya ve tereyağ eklenerek iyice karıştırılıp soğumaya bırakılır. Daha sonra soğuyan tartkek servis tabağına çevrilir üzerine krema yayılır. Dilediğiniz mevsim meyvesi dilimlenir tartkekin üzerine dizilir.

Üzerindeki jölesi için;
3 yemek k. Şeker
4 yemek k. Su
Birkaç damla limon suyu
Şeker ve su cezvede bir taşım kaynatılır limon suyu eklenir 2-3 dk daha kaynatılır ve fırça yardımıyla meyvelerin üzerine sürülür. Hazır jöle de kullanabilirsiniz ama bu şekilde de meyveler bir kaç saat kararmadan ve parlak kalıyor.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ