Meyveli tartlar

Meyveli tartlar

TARİFİ: 150 gr küp kesilmiş tereyağı  3 yemek kaşığı pudra şeker  1.5 su bardağı un  1 paket vanilya  2 yumurta sarısı  2 yemek kaşığı soğuk su….yagi,pudra sekeri,yumurtalari,suyu ilk once yoguruyoruz purussuz olana kadar sonra diger malzemeleri ekliyoruz yumusak bir hamur elde ediyoruz( ununu kontrollu koyun bana 1,5su bardagi yeterli geldi) …..hamurdan esit parcalar kopartip tart kaliplarimizdan az buyuk aciyoruz ve yaglanmis tartlarimiza yerlestiriyotuz…tartlatin icine catalla delikler deliyoruz bu hamutun kabarmamasi icindir…..onceden isitilmis fitinda 175 derecede pisiriyoruz….arzuya gore hamurun bir parcasini benim yaptigim gibi saplar yapabilirsiniz…..PUDDİNK İCİN: 3 su bardagi sut,1,5 cay bardagi toz seker,1,5cay bardagi yarisi nisasta yarisida un. ,1 vanilya…..vanilya haric hepsi. Tencereye alinir iyice cirpilir ve ocagin ustunde kaynayincaya kadar karistirilarak pisitilir…ocaktan alinr vanilya eklenir..ilimasi icin kenara alinir …sogurken sik sik karistirinki purtuklesmesin…..tartlarda soguduktan sonra kremadan icine konulur ve istege gore meyvelerle suslenir…