MİNİ BURGER KURABİYE

MİNİ BURGER KURABİYE

🎈 MİNİ BURGER KURABİYE 🎈

Malzemeler :
200 gr tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
2 adet yumurta (iri boy kullandım, yumurtalar da oda ısısında bekletilecek)
1su bardağı + 2 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fiske mahlep (olmasa da olur)
3.5 – 4 su bardağı un
Kurabiyeler piştikten sonra ara katlarına sürmek için reçel, çikolata, fındık kreması, karamel sos. (bunlardan sadece bir tanesi de olur)
Kenarlarını bulamak için, toz fıstık, toz fındık, ceviz vs.

Yapılışı :
Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ile pudra şekeri yoğrulmaya başlanır, yumurtalar ilave edilir ve diğer malzemeler de eklenir (unu azar azar ekleyin) yumuşak ele yapışmayan kıvamda hamur elde edilir .
İkiye bölünen hamur tezgaha un serpilerek açılır ve akşam paylaştığım görseldeki gibi minik yuvarlaklar elde edilir .
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir , iki tepsi çıkıyor ayrı ayrı pişiriyoruz .
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 7-8 dakika pişiriyoruz ,beyaz pişecek ve pişme süresi çok önemli mutlaka dakika tutun .
Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra aralarına reçel vs sürülür, bu şekilde de servis yapabilirsiniz veya benim yaptığım gibi kenarlarını toz fıstık vs batırabilirsiniz .
Ben okula göndermek için iki kat malzemeden hazırladım , evde ikram edeceğim kısmına hazır karamel sos gezdirdim .
Yapacak arkadaşlara kolay gelsin, Rabbim her eve bolluk bereket huzur versin inşallah…💐💞

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ