Mısır yarmalı yoğurt çorbası

Mısır yarmalı yoğurt çorbası

TARIFI:
1,5 su bardagi misir yarmasi
3 corba tasi yogurt
1 yumurta
1 kuru sogan
2 yemek kasigi un
4 yemek kasigi tereyagi
1 tatli kasigi kuru nane
2 tatli kasigi pulbiber…
Tuz

YAPILISI:
Aksamdan misir yarmalarinizi 4 su bardagi suya koyup tencerede 10-15 dakika pisirin altini kapatip sabaha kadar bekletin…sabahleyin tekrar altini acip pisirmeye devam edin misir yarmalari yumusadimi pisti demektir…bunu yapmamizin sebebi daha cabuk pissin diye..
Bir kapta yogurdumuzu iyice cirpip icine yumurta ve unumuzu ekleyelim ve iyice cirpalim… yavas yavas misir yarmalarinin icine dokelim yogurdumuzu..ve birtaraftan surekli kaynayana kadar karistiralim…

Diger tarafta soganimizi ince ince kesip tereyaginda iyice pembelesene kadar kavuralim ..nane ve pul biberini ekleyelim iyice kavrulduktan sonra kaynayan yogurdumuzun uzerine dokelim corbaniz cok yogun olursa biraz suyla acabilirsiniz.. en sonunda tuz ilave edilir…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ