Muffin Kalıbında Kadayıf Tatlısı

Muffin Kalıbında Kadayıf Tatlısı

Muffin Kalıbında Kadayıf Tatlısı
500gr tel kadayıf
1 su b. eritilmiş tereyağ veya margarin (tercihen yarısını sıvıyağ da koyabilirsiniz)
1 su b. Ceviziçi (iri çekilmiş)
Şerbeti için: 3 su b. Su
3 su b. Şeker
Yarım limon suyu

Hazırlanışı; öncelikle şerbet malzemeleri tencereye alınır kaynamaya başlayınca limon eklenir, orta ateşte 10dk kaynatılır. Soğuması için kenara koyulur. Daha sonra kadayıf bir kap içerisinde güzelce didiklerinir, eritilen yağ da eklenerek her yerine yedirilir. Kadayıf muffin kaplarına, yarısına gelecek kadar yerleştirilir. Bir su bardağı yardımıyla kuvvetlice bastırılır.

Üzerine ceviz serpiştirilir. Kalan yarısına yine kadayıf doldurularak iyice bastırılır. Önceden ısımmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir. Pişen tatlılar derin bir tepsiye alınır, sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. En az 1-2 saat dinlendikten sonra servis edilir. (Dondurma veya kaymakla servis edebilirsiniz👍)
Not: 12’li muffin kalıbınızın büyüklüğüne göre kadayıfınız artabilir. Ben artan kadayıflarımı da küçük bir fırın kabına yaptım.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ