Muzlu Kek Tarifi – Muzlu Kek Nasıl Yapılır?

Muzlu Kek Tarifi – Muzlu Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı kadar şeker
  • 1 su bardağı margarin
  • Yarım limon
  • Aldığı kadar un
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet muz

Yapılış

Derin bir kaba yumurtaları alalım. Mikserle hızlı devirde çırpalım ve yoğurdu da ekleyerek tekrar çırpalım. Şekerin 2/3 ünü ve yumuşamış margarinin tamamını bu karışıma ekledikten sonra, karışımı spatula ile karıştıralım. Karıştırmaya devam ederken, yarım limonun kabuklarını bir ince rende ile rendeleyelim.

Yarım limonun suyunu da sıkıp her ikisini bu karışıma ekleyelim. Ardından tuzunu da katalım ve çırpma teli ile çırpalım. Unu azar azar ekleyerek çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Kek kalıbını margarin ile yağlayalım. Sonra arta kalan şekerimizin yarısını kalıbın içine yavaş yavaş serpelim.

Muzları dilimleyelim ve yağlayıp, şeker serptiğimiz kek kalıbının içine dizelim. Hazırladığımız harcı muzların üzerine yavaşça dökelim. Kalan muzlarımızı dilim dilim üzerine yine dizelim. Kek kararmasın diye üzerini folyo ile saralım.  Önceden ısıtılmış fırında kekimizi ortalama 45 dakika pişirelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ