Nar Ekşili Kısır

Nar Ekşili Kısır

Nar Ekşili Kısır  🥙🥗🥙
2 su bardağı ince bulgur(esmer bulgur)
Bir tutam maydanoz (ince kıyılmış)
5-10 adet taze soğan (ince kıyılmış)
1 tutam dereotu (ince kıyım)
1 tutam taze nane(ince kıyım)
1 yemek yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 kase ince kıyım mor lahana
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
Kırmızı pul biber (isteğe göre)
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 limon suyu
1 kuru soğan yeteri kadar Sıvı yağı yağda soteleyin

Yapılışı💐
Bulguru sıcak su ile hafif ıslayalım ve 10-15 dakika demlendirelim. (bulguru tamamen su ile şişirmiyoruz püf noktası bu)
Kuru soğanı ve salçaları yağda kavurup ekleyin.
sarımsağı, tuzu, kimyonu,nar ekşisini, limonu ve kırmızı pul biberi ilave edip iyice yoğuralım. (ekşisini ve acı durumu isteğe göre değiştirebilirsiniz)10 dakika daha yoğurmaya devam edelim.
Daha sonra maydanozu,dereotu,nane ve taze soğanı ilave edip karıştıralım.
Tek kişilik kalıplarınıza koyup
Nar Ekşili Kısırı Dilediğiniz Gibi Süsleyip Servis Yapalım

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ