Nefis Lezzet

Nefis Lezzet

Nefis Lezzet
3 orta Boy Patlıcan
250 gr Kuşbaşı
Doğranış Tavukgöğsü
2 çarliston biber
1 kırmızı biber
1 çay bardağı süt
1 tatlı Kaşığı un
Karabiber
Pulbiber

Yapılışı💐
Patlıcanları 3 eşit parçaya bölüp oyacağımızla orta kısmını dolma içi oyar gibi çıkarın.
Bol kızgın Yağda Kızartın.
Tavuğumuzu Tavaya alın 1 kahve fincanı kadar sıvı yağda kavurup mimik doğranmış biberleride koyup 5/6 dk beraber çevirin sütü,unumuzu,tuz,baharatlarıda koyup karıştırın kapağını kapatıp 10-15 dk kadar pişirin.ılınan harcımızı patlıcanlara pay edin.en üste de kaşar peyniri koyun.fırın kabımıza kışlık domates püresini boşaltıp fırınlayın 5 dk kadar ardından doldurduğumuz Patlıcanları fırın kabına koyun170 derecelik sıcak fırında kaşar eriyene dek pişirin.