Nefis Poğaçalar

Nefis Poğaçalar

TARIFI:
1 yumurta ,250 gr yumusatilmis tereyagi ,yarim su bardagi siviyag,yarim su bardagi yogurt ,yarim su bardagi sut ,2 corba kasigi seker ,tuz ,1 paket yas maya alabildigi kadar un…
Once un haric tum malzemeler iyice karistirilir (maya erimesi lazim ) sonra un ilave edilir yumusak ele yapismayan bir hamur elde edilir..

avuc ici kadar acip icine istediginiz ic koyup kapatin ve yuvarlak sekil yapin…uzerlerine yumurta sarisi surun ve ustlerini bir bicakla arti seklinde hafif kesin ..tepside bir 10 dakika bekletin zamaniniz yoksa bekletmedende olur.. onceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin…