Nefis Şekerpare

Nefis Şekerpare

Tarif
3 yumurta ,1 sarisi ustune,1 cay bardagi zeytinyagi,1 tane yumusatilmis tereyagi,1,5 cay bardagi irmik,2 cay bardagi hindistan cevizi ,1 su bardagi cekilmis ceviz ,1 tane kabartma tozu ,1 tane vanilya alabildigi kadar un …SERBETI: 4 su bardagi seker ,3,5 su bardagi su 1 damla limon…

YAPIMI: un , ceviz ve kabartma tozu haric tum malzemeler yogrulur sonra un kabartma tozu ve ceviz ilave edilir biraz sertce hamur elde edilir ..istenilen sekil verilir ustune yumurta sarisi surulur onceden isitilmis 175 derecedeki firinda pisirilir…serbeti 15 dakika kaynattiktan sonra ilik tatlinin uzerine dokulur..NOT:pisme suresi biraz uzun olmali ozaman cok guzel oluyor…