Nişastalı Börek Tarifi – Nişastalı Börek Nasıl Yapılır?

Nişastalı Börek Tarifi – Nişastalı Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Nişasta
  • Üzeri için yumurta sarısı
  • İç harcı, patates, ıspanak, kıyma hangisini isterseniz

Yapılışı

Yufkayı tezgaha açın, tereyağını eritip 1 çay bardağı sıvı yağla karıştırın ve yufkanın her yerine gelecek şekilde yağlayın. Üzerine, her yerine gelecek şekilde nişasta serpin. Yufkayı yarım ay şeklinde ikiye katlayın ve her yerine gelecek şekilde yağlayıp nişasta serpin. Yufkanın geniş kısmına harcı koyup yan kısımlarından 3 parmak içe katlayın ve rulo şeklinde sarın, ruloyu kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin, diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Artan yağın içine 2 yemek kaşığı su ekleyip fırça yardımıyla Tepside dilimlenmiş olan yufkaların üzerine sürün, sonra yumurta sarısı ve susam serpip fırında 200 derecede pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ