Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası

Malzemeler;
1 paket margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
Aldığı kadar un (5-6 su bardağı)

Hazırlanışı; süt, şeker ve maya karıştırılır biraz kabarması beklenir. Kalan malzemeler de eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 30-40 dk mayalandırılır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır tepsiye dizilir (istediğiniz şekli verip içine peynir, patates, kıyma da koyabilirsiniz) tepside de yaklaşık 1 saat mayalandıktan sonra üzerine: yarım çay kaşığı kakao, 1 çay kaşığı su ve yumurta sarısı karışımı sürülüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ