Patates Püreli Başamel Soslu Tavuk

Patates Püreli Başamel Soslu Tavuk

Hayırlı Günler🌷
Patates Püreli Başamel Soslu Tavuk🌷💞🌷
3 parça tavuk göğsü
1 orta boy soğan
1 tane sarmısak
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kase bezelyeli havuç garnitür
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Patates püresi💐
6 orta boy patates
1 küçük çay bardağı süt
3 yemek kaşığı süt kreması
1 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Başamel sos💐
1.5 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 yemek kaşığı süt kreması
Karabiber
Yapılışı💐
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın,tavada suyunu çekenedek kavurun ve sıvı yağı döküp piyazlık soğanımızı ve rendelenmiş sarmısağı içerisine koyun.baharatlarla tadlandırıp soğanla tavuk kavruluncaya dek pişirin.altını kapattıktan sonra garnitürü ikave edip harmanlayıp bekletin.
Patatesimizi soyduktan sonra haşlayıp iyice ezin.altını kısığa alın ve sütü,kremayı,tereyağını içerisine koyup 3-4 dk kavurun.baharatlarla tadlandırın.
Bir tencereye yağı dökün unuda ilave edip 1-2 dk kavurup sütü döküp tel çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırın.fokurdadıktan sonra kremayıda ilave edin ve karabiber ve tuzla tadlandırın.
Yuvarlak borcama veya fırına dayanıklı bir tabağınıza patates püresini kenarları yukarı gelecek şekilde kaşıkla düzeltin,ortası daha boş olmalı tart hamuru hazırlar gibi olmalı.orta kısmına tavuklu harcımızı koyun.en son olarakta başamel sosumuzuda döküp 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırına verin.üzeri kızarıncaya dek pişirin.
Afiyetler olsun💞🌷💞