Patatesli Börek Tarifi – Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Patatesli Börek Tarifi – Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 15 gram yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz

İçine

  • 2-3 tane haşlanmış patates
  • 1 küçük baş kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • karabiber, toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan

Kızartmak için

  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Mayayı 1 bardak ılık suda çözdürün. Diğer malzemeleri de ekleyip, ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur yapın. Ilık bir yerde, 1 saat mayalandırın. Haşlanmış patatesleri ezin. Soğanı yemeklik doğrayıp, 3 yemek kaşığı yağda kavurun. Patates, soğan, tuz ve baharatları karıştın. Hamuru 4 bezeye ayırıp, açın. Kareler halinde kesip, iç malzemede koyun ve üçgen şekilde kapatın. Kızgın yağda kızartıp servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ