Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı

Patlıcan Kebabı🍆🍅🍆
1 kilo patlıcan
Yarım kilo kuzu-dana karışık kıyma
4-5 diş sarımsak
1 büyük soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Garnitürü İçin
Domates
Biber

Yapılışı🍆
Patlıcanları 2 parmak genişliğinde doğrayalım.
Fırın tepsisine bir kaç damla zeytin yağı damlatalım ve tepsiyi yağlayalım ve 2-3 rende domatesi tepsiye yayalım.
Robota sarımsağı,soğanı koyalım ve robottan geçirelim kıymayla buluşturup
Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verip
Patlıcan dilimlerinin arasına köfteleri yerleştirip,patlıcanları birbirine doğru yassı dizelim.orta kısmına 1 prta boy soğanı dörde bölün.
Köfteli Patlıcan Kebabımızı 220 derecelik sıcak fırına koyalım ve köfteler ve patlıcanlar pişene dek pişirelim.pişmeye yakın biberleri koyun ki yanmasın
Afiyetler Olsun💐💐💐

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ