Patlıcan Oturtması

Patlıcan Oturtması

Patlicanlari alacali soyun ve kup kup dograyin ..tuzlu suda bir 15 dakika bekletin aci sulari ciksin… sonra patlicanlari iyice suzdurup yagda kizartin ..kizaran patlicanlari mutfak kagidiserili bir tepsiye alin fazla yagini ceksin ..sonra patlicanlari tuzlayin ..
Ust kiymasini bol soganla kavurun ..2 domates rendeleyin ,salca,pulbiber,karabiber,tuz iyice kavurduktan sonra patlicanlarin uzerine yayin ..uzerini biber ve domatesle susleyin ..1 cay bardagi salcali suyuda uzerine gezdirip bir yarim saat kadar firina verin ..afiyetle ..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ