Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek

Peynirli Çıtır Börek için;
✅Malzemeler:
✅2 tane yufka
✅Sosu için:
✅1/2 su bardağı sıvı yağ
✅2 tepeleme yemek kaşığı un
✅1 çorba kaşığı sirke
✅İçi için:
✅Beyaz peynir
✅Maydanoz
✅Üzeri için:
✅1 tane yumurta sarısı
✅Susam

✅Yapılışı: Sosu hazırlamak için un ve yağ topakları gidene kadar karıştırılır, sirke eklenir. Yufkaların biri serilir her tarafına sos yayılır. İkinci yufka üzerine serilir tekrar her tarafı soslanır. Yufkalar 16 parçaya kesilir. Geniş tarafına iç malzemesi konulur, rulo şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpiştirilir ve 180⁰ fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ