Peynirli Dudak Poğaça Tarifi – Peynirli Dudak Poğaça Nasıl Yapılır?

  • 06 Ocak 2017
  • 393 kez görüntülendi.
Peynirli Dudak Poğaça Tarifi – Peynirli Dudak Poğaça Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 kg un
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 yumurta (sarısı dışına)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yaş maya

içine

  • beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz

Yapılışı

Sütü ılıttıktan sonra, tüm malzemeyi ilave ederek yoğurun. Yumuşak elastik bir hamur elde edeceksiniz. Mayaladığınız hamuru sıcak bir ortamda 1-2 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopararak yağlanmış tezgaha alın.

Her bir bezenin üzerine elinizle bastırarak iç malzemesini koyun ve kapatın. Yağlı tepsiye aralıklı şekilde dizin. Hazırladığınız poğaçaları tepside biraz daha dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ